Malzemeler:
2 adet soğan
1/2 kg ıspanak yıkanmış doğranmış
100 gr lor peynir
tuz ,karabiber,
1/2 çay bardağı Sıvı yağ
1 su bardağı soda
5 adet yufka

Yapılışı:2 adet soğanı ıspanağı doğrayın.Tuz karabiberi ekleyin.Yufkayı  ikiye bölün üzerine  soda ve sıvı yağ sürün.Sonra hazırladığımız ıspanaklı harcı yayın.Rulo şeklinde sarın ve tepsiye dizin.Fırında pişirin.Piştikten sonra üzerine 1 yemek kaşığı tereyağ ını(ısıtılmış) ve 1 su bardağı  sıcaksu eklenmiş karışımı dökün bu böreğinizin yumuşak olmasını sağlıyacak.